เครื่องจักรแปรรูปอาหารแบบนึ่งไอน้ำและย่าง
Category
หมวดหมู่สินค้า
เครื่องอบอาหารด้วยไอน้ำยิ่งยวด SUPERHEATED STEAM OVEN (รุ่น สายพานลำเลียงต่อเนื่อง)
- เครื่องนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น
- เครื่องอบอาหารด้วยไอน้ำยิ่งยวด รุ่น สายพานลำเลียงต่อเนื่อง เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารขนาดกลาง จนถึงขนาดใหญ่ โดยมีกำลังการผลิตได้มากกว่า 170 กก./ชั่วโมง
- เครื่องอบอาหารด้วยไอน้ำยิ่งยวดเหมาะสำหรับประกอบอาหารประเภทอบ นึ่ง ย่าง โดยลักษณะของอาหารที่ได้จะกรอบด้านนอก และนุ่มฉ่ำน้ำด้านใน เก็บกักรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และลักษณะทางกายภาพของเนื้ออาหารไว้ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังให้ % Yield ที่สูงกว่าการใช้เตาอบชนิดอื่นๆ เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์หลากหลาย เช่น เนื้อสเต๊ก ปลา ผัก พิซซ่า ไข่ตุ๋น และลาซานญ่า
- อุณหภูมิสูงสุดถึง 350-400 C
- ขั้นตอนการทำอาหารง่ายมากเพียงแค่วางวัตถุดิบในช่องใส่วัตุดิบ
- จุดเด่นของเครื่องนี้มี 3 หัวข้อหลัก รวดเร็ว อร่อย รักษาคุณค่าอาหาร
- รวดเร็ว
- อาหารสุกได้อย่างรวดเร็ว
- สามารถปรุงวัตถุดิบอาหารได้หลากหลายในเวลาเดี่ยวกัน
- สามารถปรุงวัตถุดิบแช่แข็ง โดยไม่ต้อง defrost ก่อน
- อร่อย
- กรอบนอกนุ่มใน
- รักษาความฉ่ำน้ำในอาหาร
- รักษาคุณค่าอาหาร
- รักษาคุณค่าอาหาร เช่น วิตามิน กรดอะมิโนแอซิด เป็นต้น
- ป้องกันกระบวนการออกซิเดชั่นและสารอนุมูลอิสระ
- รวดเร็ว
FOLLOW US :
